Fettuccine al ragù
Fettuccine with Bolognese ragù
Fettuccine with Bolognese ragù
Handmade Pasta
€15,00
Pasta Carbonara Veg
Pasta Carbonara Veg: spaghettoni con crema carbonara vegetale, tofu saltato e formaggio vegetale stagionato. Il piatto più amato del menu cucina di Santa.
€12,00
Pasta al Pomodoro 2.0
Pasta al Pomodoro 2.0: pasta vegana con crema di pomodoro arrosto, stracciatella vegetale e olio EVO al basilico. Dal menu cucina di Santa.
€15,00
Vegan Tonné
Dry-aged seitan served with a vegan tonnato sauce and parsley oil
€14,00
Casoncelli Bresciani
Brescia-style meat casoncelli with butter and sage