Handmade Pasta
Our handmade pasta from the Mantua tradition, in Desenzano del Garda
€15,00
Pasta Carbonara Veg
Pasta Carbonara Veg: spaghettoni con crema carbonara vegetale, tofu saltato e formaggio vegetale stagionato. Il piatto più amato del menu cucina di Santa.
€12,00
Pasta al Pomodoro 2.0
Pasta al Pomodoro 2.0: pasta vegana con crema di pomodoro arrosto, stracciatella vegetale e olio EVO al basilico. Dal menu cucina di Santa.
€15,00
Vegan Tonné
Dry-aged seitan served with a vegan tonnato sauce and parsley oil
€12,00
Fettuccine al ragù
Fettuccine with Bolognese ragù
€14,00
Casoncelli Bresciani
Brescia-style meat casoncelli with butter and sage
€12,00
Tortelli di zucca
Pumpkin tortelli with amaretti, butter and sage
€9,00
Tortelli di Zucca Mantovana
Fresh pasta filled with Mantua pumpkin, amaretti, mostarda and Grana Padano. Served with butter a...