Pizza al Padellino a Desenzano del Garda

Se cerchi la pizza classica napoletana a Desenzano del Garda, in città trovi già ottime alternative. Se invece cerchi qualcosa di diverso — un impasto alto, croccante fuori e morbido dentro, cotto in padellino e servito con vista lago — quella è la pizza di Santa.

Cos'è la pizza al padellino

La pizza al padellino nasce dalla tradizione piemontese-torinese ed è tecnicamente lontana dalla pizza napoletana o romana: l'impasto lievita e cuoce direttamente nel padellino, in genere di ferro o alluminio, che gli dà la caratteristica base spessa e croccante ai bordi, mentre l'interno resta soffice e alveolato. Un formato più vicino a una focaccia gourmet che a una pizza sottile.

Pizza contemporanea, non solo napoletana

Il menu di Santa affianca alla pizza al padellino proposte di cucina italiana contemporanea, ingredienti stagionali e abbinamenti con vini del territorio del Garda e cocktail d'autore: un formato pensato per chi cerca un'esperienza diversa dalla pizzeria classica, dall'aperitivo alla cena.

Vista lago, sul lungolago di Desenzano

Santa si trova a Desenzano del Garda, sul lungolago Cesare Battisti 73, a pochi passi dall'acqua: uno dei pochi indirizzi in città dove mangiare una pizza fuori dagli schemi guardando il lago di Garda.

Vegan e non vegan, nello stesso menu

Chi mangia vegan e chi no possono sedersi allo stesso tavolo da Santa: il menu propone pizze e piatti plant-based accanto alle proposte tradizionali, senza dover scegliere un locale "solo vegano" o rinunciare a un'esperienza completa in compagnia.

Domande frequenti

Cos'è la pizza al padellino?
È una pizza cotta in un padellino di metallo, con impasto alto, bordi croccanti e interno soffice: diversa dalla classica pizza napoletana sottile.

Dove si mangia la pizza al padellino a Desenzano del Garda?
Da Santa, sul lungolago di Desenzano, con vista lago.

Santa ha opzioni vegan?
Sì, il menu include piatti e pizze vegan accanto a quelli tradizionali.